Mục lục
ToggleĐà Nẵng, một thành phố biển không chỉ nổi bật với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với những đặc sản đa dạng và phong phú.
Khi đến đây, du khách không chỉ đắm chìm trong cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn được trải nghiệm một nền văn hóa ẩm thực độc đáo mà nơi đây mang lại. Từ những món hải sản tươi ngon cho tới những món ăn truyền thống mang hương vị miền Trung, Đà Nẵng làm say lòng biết bao du khách. Những món ăn ở đây không chỉ đơn thuần là nguồn dinh dưỡng mà còn là kho tàng của những câu chuyện, ký ức và văn hóa của người dân địa phương.
Từ mực một nắng đến bún bò, mỗi món đều mang trong mình hương vị và chất thơ của biển cả cũng như tâm hồn của người dân nơi đây. Hãy cùng khám phá những món đặc sản không thể không thử khi ghé thăm Đà Nẵng nhé!
Tốp 16 đặc sản Đà Nẵng du khách nên mua về làm quà
Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi những món đặc sản nổi tiếng. Những món quà ẩm thực độc đáo không chỉ dừng lại ở việc mang lại niềm vui cho người thưởng thức mà còn ghi dấu ấn văn hóa ẩm thực Đà Nẵng trong lòng du khách. Những món quà này rất phù hợp để mang về làm quà cho người thân sau chuyến du lịch đáng nhớ của bạn tại thành phố này. Dưới đây là danh sách những đặc sản bạn không thể bỏ qua:
Mực một nắng Đà Nẵng
Mực một nắng là một trong những đặc sản nổi bật mà du khách không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Loại mực này được chế biến từ những con mực tươi ngon, sau khi đánh bắt, chúng được phơi dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi độ ẩm giảm xuống mà không cần tẩm ướp hóa chất. Kết quả là mực vẫn giữ được hương vị tươi ngon, giòn và ngọt tự nhiên, dễ dàng chinh phục khẩu vị của nhiều người.
Mực một nắng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, xào hay hấp. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ dai, ngọt và hương vị đặc trưng của mực biển. Đặc biệt, ăn kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh sẽ tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Giá tham khảo cho mực một nắng dao động từ khoảng 150.000 VNĐ đến 300.000 VNĐ tùy thuộc vào kích thước và chất lượng sản phẩm. Du khách có thể tìm mua tại các chợ nổi tiếng như Chợ Hàn, Chợ Cồn, hoặc tại các siêu thị đặc sản miền Trung. Đây cũng là một món quà ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè, giúp họ trải nghiệm hương vị biển cả của Đà Nẵng.
Mực hấp nước dừa Đà Nẵng
Mực hấp nước dừa là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng được nhiều du khách ưu chuộng. Loại mực này được chế biến từ mực tươi ngon, hấp cùng với nước dừa. Quá trình hấp không chỉ giữ được độ tươi ngon của mực mà còn mang lại hương vị béo ngậy, ngọt tự nhiên đặc trưng từ nước dừa.
Mực hấp nước dừa có thể được dùng như một món ăn vặt hoặc là món nhậu hấp dẫn cho các bữa tiệc. Khi thưởng thức món ăn này, bạn không chỉ cảm nhận được vị tươi ngon, mà còn có thể hòa quyện với vị thơm ngậy của nước dừa. Đặc biệt, món ăn này thường được đóng gói hút chân không, giúp bảo quản lâu dài và giữ nguyên hương vị.
Giá tham khảo cho mực hấp nước dừa thường từ 100.000 đến 250.000 VNĐ tùy vào kích thước, chất lượng. Đây là món quà lý tưởng để mang về cho bạn bè và gia đình sau chuyến du lịch.
Mực cán cay Đà Nẵng
Mực cán cay là một món quà đặc sản không thể bỏ qua khi tới Đà Nẵng. Đặc sản này được chế biến một cách tỉ mỉ, tẩm gia vị cay và sau đó sấy khô để tạo nên vị cay nồng hấp dẫn. Mực cán cay không chỉ là món ăn vặt phổ biến mà còn rất lý tưởng để nhâm nhi trong các buổi tiệc bia hay làm món quà cho những ai yêu thích sự thú vị và mới lạ trong ẩm thực.
Món ăn này nổi bật với hương vị cay nồng đặc trưng, mang lại cảm giác thích thú và “độc thân” cho những thực khách ưa thích sự mới lạ. Mực cán cay thường được đóng gói kỹ càng và dễ dàng mang theo, làm nên lựa chọn hoàn hảo trong việc tặng quà cho bạn bè, người thân.
Giá cả của mực cán cay thường khá rẻ, chỉ khoảng 70.000 – 120.000 VNĐ cho một gói 250g, rất phù hợp để mua về làm quà cho những ai yêu thích hương vị cay nồng.
Mắm tôm chua Đà Nẵng
Mắm Tôm Chua Đà Nẵng là một trong những đặc sản nổi bật, trở thành món quà ẩm thực lý tưởng cho du khách. Được biết đến với hương vị chua ngọt, mặn mà, mắm tôm chua không chỉ ngon mà còn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực miền Trung.
Mắm được chế biến từ tôm tươi, rửa sạch và ủ trong muối cùng với các gia vị như riềng, tỏi và ớt, tạo nên một hỗn hợp hương vị phong phú. Thời gian lên men từ 5-7 ngày giúp tôm chuyển sang màu đỏ rực và dậy mùi thơm đặc trưng. Mắm tôm chua rất dễ ăn khi dùng kèm với thịt, rau sống hoặc cơm trắng, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời và khó quên cho thực khách.
Giá tham khảo của mắm tôm chua thường dao động từ 50.000 đến 150.000 VNĐ cho một hũ 200g đến 500g, rất phù hợp để mang về làm quà cho gia đình và bạn bè. Món ăn này chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người thưởng thức.
Cá bò lát rim Đà Nẵng
Cá bò lát rim là một món đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Đà Nẵng. Cá bò được chế biến tinh tế với hương vị đậm đà, thường được rim với nhiều gia vị như nước mắm, đường và tiêu để tạo nên món ăn hấp dẫn. Món cá này có thể dùng như món ăn chính trong bữa cơm gia đình hay làm món nhậu cho các buổi tiệc.
Khi thưởng thức cá bò lát rim, thực khách sẽ cảm nhận được sự tinh túy trong từng miếng cá, từ vị ngọt đến mặn mà hòa quyện với những gia vị truyền thống miền Trung. Đây là món quà hoàn hảo để mang đi làm quà cho bạn bè, gia đình, không chỉ bởi hương vị ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Giá tham khảo cho cá bò lát rim thường dao động từ 150.000 VNĐ – 300.000 VNĐ cho một bịch 200g đến 500g, tùy thuộc vào chất lượng của sản phẩm.
Cá bống rim cay Đà Nẵng
Cá bống rim cay là món đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, được chế biến từ cá bống tươi sống. Sau khi đánh bắt về, cá sẽ được sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị rồi rim dưới lửa nhỏ cho đến khi cá săn lại và chuyển sang màu vàng óng. Món ăn này nổi bật với vị mặn đậm đà và ngọt thịt, rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng nóng hổi hoặc cháo trắng.
Cá bống rim cay không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là món quà ý nghĩa để biếu cho người thân và bạn bè. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thưởng thức.
Giá tham khảo cho cá bống rim cay thường dao động từ 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ cho một bịch 200g đến 400g, thích hợp cho những ai yêu thích món ăn truyền thống miền Trung.
Ghẹ sữa rim mặn Đà Nẵng
Ghẹ sữa rim mặn là một món đặc sản không thể thiếu trong danh sách quà biếu khi đến Đà Nẵng. Ghẹ sữa được thu hoạch từ các vùng biển của Đà Nẵng, sau đó được chế biến tỉ mỉ với những gia vị như ớt, tỏi và nước mắm. Món ghẹ sữa rim mặn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Món ăn này thích hợp để sử dụng trong các bữa ăn gia đình hoặc làm món nhắm cho những buổi tiệc. Với những ai yêu thích sự độc đáo và mới lạ trong ẩm thực, ghẹ sữa rim mặn thực sự là một lựa chọn hoàn hảo khi thưởng thức các món ngon của Đà Nẵng.
Giá tham khảo cho món ghẹ sữa rim mặn thường từ 200.000 đến 400.000 VNĐ cho một gói 200g đến 500g, tùy thuộc vào nguồn nguyên liệu và quy trình chế biến.
Cá thiều que Đà Nẵng
Cá thiều que Đà Nẵng là một trong những đặc sản nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố này. Món ăn này được chế biến từ những miếng cá tươi ngon từ biển Lăng Cô, Thừa Thiên – Huế, đã qua quy trình tẩm ướp gia vị khéo léo, đảm bảo cả về hương vị lẫn chất lượng.
Cá thiều có dạng sợi dài, màu vàng óng ánh và mùi thơm đặc trưng. Khi được nướng lên, món này thường có vị ngọt của cá hòa quyện với vị cay của tiêu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Món ăn này rất thích hợp để nhâm nhi hoặc thưởng thức kèm với cơm nóng.
Giá của cá thiều que khoảng từ 154.000 VNĐ cho hộp nhỏ 200g đến 365.000 VNĐ cho túi 500g, rất phù hợp để mua làm quà cho người thân. Đặc sản này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là món quà chứa đựng tâm tình của người miền biển dành cho du khách.
Chả bò Đà Nẵng
Chả bò Đà Nẵng cũng là một món đặc sản nổi bật khác mà bạn nhất định nên thử. Được làm từ thịt bò xay nhuyễn, chả bò có vị ngọt tự nhiên, dai và thơm ngon do đều được chế biến từ nguyên liệu đảm bảo chất lượng. Món ăn này thường được dùng trong các bữa ăn hoặc làm món nhậu kèm với bia.
Một trong những nơi nổi tiếng cung cấp chả bò Đà Nẵng mà du khách có thể tham khảo là Chợ Cồn, nơi người dân đóng gói sản phẩm rất kỹ lưỡng để duy trì hương vị và độ tươi ngon. Giá chả bò cũng rất hợp lý, từ 100.000 đến 200.000 VNĐ cho một gói 150g đến 300g, giúp du khách dễ dàng mua về làm quà.
Điều rang tỏi ớt Đà Nẵng
Điều rang tỏi ớt là một món ăn vặt phổ biến tại Đà Nẵng, được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà. Món này được chế biến từ những trái điều tươi ngon, được rang với tỏi và ớt, tạo nên hương vị thơm phức, cay cay và rất đặc trưng. Sự pha trộn giữa vị mặn của muối cùng với vị ngọt tự nhiên của hạt điều khiến món ăn trở thành món ăn vặt hấp dẫn, lý tưởng cho các buổi nhậu hoặc làm quà tặng cho bạn bè, người thân.
Ngoài ra, điều rang tỏi ớt còn có thể trở thành một món nhậu thú vị cho những ai yêu thích những món ăn cay nồng. Giá cho món này thường dao động khoảng 80.000 – 150.000 VNĐ tuỳ theo trọng lượng và chất lượng sản phẩm.
Bánh khô mè Đà Nẵng
Bánh khô mè Đà Nẵng không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực của người dân nơi đây. Được làm từ bột nếp, bột gạo, đường, mè và gừng, bánh khô mè mang đến hương vị ngọt nhẹ, beo béo của mè rang và một chút cay cay từ gừng. Món ăn này rất dễ lưu lại kỷ niệm trong lòng thực khách nhờ hương vị đặc trưng và độ giòn tan.
Bánh khô mè không chỉ ngon mà còn rất tiện lợi khi mang theo trong các chuyến du lịch. Giá bánh khô mè thường dao động từ 30.000 đến 70.000 VNĐ, phụ thuộc vào thương hiệu và trọng lượng, rất thuận tiện cho du khách chọn mua làm quà cho gia đình.
Tôm khô Đà Nẵng
Tôm khô Đà Nẵng là một trong những đặc sản nổi tiếng và hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua khi đến thành phố này. Tôm khô được chế biến từ tôm tươi ngon, sau đó được làm sạch, phơi khô và giữ lại hương vị đặc trưng của biển. Tôm khô có nhiều loại, từ size lớn đến nhỏ, nhưng tôm khô size lớn thường được yêu thích hơn nhờ vị ngọt tự nhiên và độ giòn.
Giá tham khảo cho tôm khô tại Đà Nẵng dao động từ 300.000 đến 800.000 VNĐ/kg tùy thuộc vào chất lượng và loại tôm. Tôm khô không chỉ có thể được dùng để chế biến các món ăn ngon mà còn rất phù hợp để làm quà tặng, mang đến cho người nhận những món ăn thơm ngon từ biển cả.
Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng
Nước mắm Nam Ô là món quà độc đáo nổi tiếng từ Đà Nẵng. Được sản xuất tại làng chài Nam Ô, nơi đây có quy trình chế biến nước mắm truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực. Nước mắm Nam Ô nổi tiếng với chất lượng và hương vị đặc trưng, mang đậm văn hóa ẩm thực của thành phố biển này.
Quy trình sản xuất nước mắm bắt đầu từ ướp cá cơm tươi ngon với muối, ủ trong hũ sành từ 1.5 năm để tạo ra hương vị hấp dẫn. Nước mắm thường được đóng trong chai 200ml hoặc 500ml, với giá từ 30.000 đến 75.000 VNĐ/chai. Đây không chỉ là một món quà độc đáo mà còn thể hiện nét văn hóa ẩm thực phong phú của miền Trung.
Rong biển cháy tỏi Đà Nẵng
Rong biển cháy tỏi là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, rất được lòng du khách. Món ăn này được làm từ rong biển khô, sau đó sấy hoặc chiên giòn và tẩm ướp với tỏi Lý Sơn và ớt, tạo ra hương vị thơm nồng, béo ngậy.
Chất lượng dinh dưỡng cao cùng với khoảng 210 calo trong 100g rong biển cháy tỏi khiến món ăn này trở nên hấp dẫn. Rong biển cháy tỏi thích hợp để thay thế các món ăn vặt nhiều calo khác, đồng thời còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Người tiêu dùng nên chú ý đến sự an toàn của sản phẩm, tránh tiêu dùng nếu có dấu hiệu mốc hoặc mùi lạ. Rong biển cháy tỏi thường có hạn sử dụng khoảng 12 tháng và cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Bắp sấy bò khô Đà Nẵng
Bắp sấy bò khô là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của bắp sấy và hương vị đậm đà của bò khô. Món ăn vặt độc đáo này rất dễ dàng mang theo, trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Với độ giòn và vị ngọt nhẹ, bắp sấy bò khô phù hợp để tạo ra những bữa tiệc nhỏ hoặc những câu chuyện vui bên bàn nhậu.
Giá tham khảo cho bắp sấy bò khô dao động từ 80.000 đến 150.000 VNĐ cho gói 200g đến 400g, rất đáng giá cho khẩu vị thú vị mà món này mang lại.
Tốp đặc sản Đà Nẵng nên thưởng thức khi du lịch Đà Nẵng
Bên cạnh danh sách những món quà đặc sản Đà Nẵng, du khách cũng không thể bỏ lỡ những món ăn hấp dẫn, đặc sắc mang tính văn hóa của vùng miền này. Khi du lịch tại Đà Nẵng, bạn sẽ được trải nghiệm những hương vị độc đáo từ những món ăn chế biến tinh tế. Dưới đây là những đặc sản bạn nên thử trong chuyến đi của mình:
Mít trộn Đà Nẵng
Mít trộn Đà Nẵng được chế biến từ những miếng mít non, da heo, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Món ăn này tạo nên sự hài hòa giữa vị ngọt bùi của mít, độ giòn của bánh tráng và vị thơm từ các loại gia vị. Mít non được luộc chín và xé thành sợi trước khi trộn với đậu phộng rang vàng, hành phi và các loại rau như rau răm và húng lủi.
Khi thưởng thức mít trộn, bạn nên ăn kèm với bánh tráng nướng, tạo thêm độ giòn cho món ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp nó với các món khác như bánh xèo hay bún hải sản để làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của mình. Giá cả hợp lý, chỉ từ 15.000 đến 20.000 đồng cho một phần lớn đã giúp mít trộn trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều du khách.
Ốc hút Đà Nẵng
Ốc hút Đà Nẵng là một món ăn đặc sản nổi tiếng, được yêu thích bởi hương vị tươi ngon và cách thưởng thức độc đáo. Ốc được chế biến từ những con ốc tươi sống, ngọt thịt, thường được ăn kèm với rau sống, nước chấm chuẩn vị. Món này thường đi kèm với các loại rau như dưa chuột, giá sống và nước chấm chua ngọt hoặc mắm nêm, làm tăng thêm sự hấp dẫn.
Nếu bạn muốn trải nghiệm món ốc hút thơm ngon tại Đà Nẵng, bạn có thể ghé thăm các quán ốc nổi tiếng như Ốc Hút Đĩa Bay hay Ốc Hút Bà Mỹ. Món ăn này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của ốc và các gia vị, tạo nên một món ăn thú vị khó quên.
Cơm hến Đà Nẵng
Cơm hến là món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Món ăn này được chế biến từ hến tươi, kết hợp với cơm trắng săn mềm và các nguyên liệu như rau thơm, đậu phộng rang, tạo nên một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị. Cơm hến Đà Nẵng mang hương vị đặc trưng của miền Trung, thường có thêm mắm ruốc hoặc tương ớt để tăng cường độ đậm đà.
Món này có thể được thưởng thức với giá cả phải chăng, từ 10.000 đến 30.000 đồng/bát, rất được yêu thích bởi người dân địa phương cũng như du khách. Các địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức cơm hến thường nằm rải rác ở các quận trong thành phố, đặc biệt là khu vực Ngũ Hành Sơn.
Cá nục kho Đà Nẵng
Cá nục kho là món ăn mang đậm hương vị miền biển, nổi bật với thịt cá nục tươi ngon, béo ngậy. Món ăn này thường được kho bằng nước mắm, tiêu và hành, tạo ra vị ngọt, mặn hòa quyện, tạo cảm giác ấm áp cho thực khách.
Cá nục kho thường được ăn kèm với cơm trắng và một vài loại rau sống như dưa leo hoặc kim chi để cân bằng hương vị. Món ăn này thích hợp cho những ngày mát mẻ, tạo nên một bữa ăn ấm cúng cho cả gia đình. Cá nục kho chính là biểu tượng của những bữa cơm yêu thương trong gia đình Việt Nam.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn nổi tiếng của Đà Nẵng, được chế biến từ thịt heo luộc và bánh tráng dẻo. Món ăn này được cuốn với rau sống tươi ngon như rau diếp, húng quế và bún tươi, kèm với nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị khó quên.
Thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế từ hương vị đồ ăn cho đến cách bài trí. Món này thường xuất hiện trong các bữa tiệc lớn hoặc dịp sum họp của gia đình, mang lại cảm giác gần gũi và ấm cúng.
Bún bò Đà Nẵng
Bún bò Đà Nẵng nổi bật bởi vị ngọt của nước dùng, xương hầm cùng với hương vị đậm đà của gia vị như hành, tỏi và tôm. Sợi bún mềm mại được ăn kèm với thịt bò thái mỏng, chả bò và rau sống tươi ngon. Đặc biệt, bún bò Đà Nẵng thường có thêm một chút chanh và ớt để tăng thêm phần hấp dẫn, mang đến trải nghiệm ẩm thực đích thực cho người thưởng thức.
Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn thể hiện sự giàu có của văn hóa ẩm thực Đà Nẵng. Giá một bát bún bò thường dao động từ 30.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ, rất hợp lý cho một bữa ăn ngon miệng.
Bánh canh Đà Nẵng
Bánh canh Đà Nẵng lại có hương vị rất riêng biệt với sợi bánh mì dày và dai. Bánh canh được nấu cùng với nước dùng được chế biến từ xương heo hoặc hải sản, tạo nên một vị ngọt thanh mát. Món ăn này thường được kèm với chả cá hoặc tôm tươi, thậm chí có thể có cả thịt cua, mang đến sự phong phú trong hương vị.
Khi thưởng thức bánh canh, người ăn có thể thêm vào một ít hành phi và tiêu để tăng thêm độ thơm ngon. Món ăn này không thể bỏ qua khi bạn ghé qua Đà Nẵng và có giá cả rất hợp lý, từ 25.000 VNĐ cho một bát lớn.
Bánh mì Bà Lan Đà Nẵng
Bánh mì Bà Lan là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, đã được biết đến hơn 30 năm qua. Quán bánh mì được điều hành bởi Bà Lan, người vẫn tự tay chuẩn bị nguyên liệu cho từng ổ bánh mì, nắm bắt được khẩu vị của thực khách qua nhiều năm hoạt động. Bánh mì tại đây có lớp patê dày, mayonnaise, thịt nguội, chả quế và rau sống, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Có hai cơ sở chính của Bánh mì Bà Lan tại Đà Nẵng: 62 Trưng Nữ Vương và 64 Triệu Nữ Vương, quận Hải Châu, với mức giá từ 20.000 VNĐ cho một ổ bánh mì rất phù hợp để thử trong các chuyến đi.
Bánh đập Đà Nẵng
Bánh đập thường được làm từ bánh tráng và bánh ướt, ăn kèm với nhân mắm nêm, thịt heo, rau sống, là món ăn dân dã đặc trưng của Đà Nẵng. Món này thường có vị giòn tan từ bánh tráng, kết hợp với độ mềm mại từ bánh ướt, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Bánh đập được xem là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa các hương vị truyền thống miền Trung. Món ăn này có giá từ 20.000 đến 40.000 VNĐ cho một phần lớn, rất ngon miệng.
Phá lấu Đà Nẵng
Phá lấu Đà Nẵng là món ăn được chế biến từ nội tạng bò, nổi bật với nước dùng đậm đà và thơm ngon, với chút cay nồng. Một số quán phá lấu nổi tiếng mà bạn nên thử gồm:
- Phá lấu Cu Mập: Quán này thường đông khách với chất lượng món ăn ổn định, giá cả từ 10.000 đến 100.000 VNĐ. Địa chỉ: 9 Võ Văn Tần, quận Thanh Khê.
- Phá lấu Sài Gòn: Nơi đây nổi tiếng với vị ngọt thanh từ nước dùng và nguyên liệu tươi ngon. Địa chỉ: 122 Nguyễn Chí Thanh.
- Phá lấu Lý Đạo Thành: Nổi bật với món phá lấu được trình bày đẹp mắt, hương vị đậm đà nên rất được ưa chuộng. Địa chỉ: 40 Lý Đạo Thành, quận Sơn Trà.
Món phi lê ăn kèm bánh mì sẽ tạo được trải nghiệm ẩm thực khác biệt cho thực khách.
Cao lầu Đà Nẵng
Cao lầu là món ăn không thể không thử. Đây là loại mì làm từ bột gạo, có nguồn gốc từ Hội An, nhưng Đà Nẵng cũng nổi tiếng với món này. Một trong những địa chỉ nổi tiếng với cao lầu là Cao lầu Bà Bé, nơi có mì được chế biến với vị nước dùng thanh và phần mì đặc trưng.
Giá cao lầu thường dao động từ 25.000 đến 50.000 VNĐ, rất hợp lý để bạn thưởng thức. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn gợi nhắc về những ký ức văn hóa ẩm thực của miền Trung.
Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Gỏi cá Nam Ô là một món đặc sản chế biến từ cá trích tươi ngon, hòa quyện với các nguyên liệu như cà rốt, hành tím, ớt và rau sống. Món ăn này có hương vị chua ngọt đặc trưng, thường được ăn kèm với bánh tráng và rau sống, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cho thực khách.
Gỏi cá không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng biển miền Trung, thể hiện sự sáng tạo và khéo léo của người dân nơi đây.
Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá Đà Nẵng được chế biến từ chả cá thu hoặc chả cá ngừ, kết hợp với nước dùng thơm ngon từ xương và tôm. Món bún này thường kèm với cà chua, hành tươi và rau sống. Nước dùng của bún chả cá nổi bật với hương vị thanh ngọt, giúp kích thích vị giác, làm say lòng du khách.
Bún chả cá không chỉ đơn thuần là một bát bún mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc mang đậm hương vị miền Trung Việt Nam. Đây là món ăn dễ thưởng thức và rất phù hợp để ăn trong bất kỳ bữa nào trong ngày, với giá khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ cho một bát lớn.
Mì Quảng Đà Nẵng
Mì Quảng là món ăn truyền thống của miền Trung, đặc biệt phổ biến tại Đà Nẵng và tỉnh Quảng Nam. Được làm từ bột gạo xay mịn, mì được chế biến cùng nước dùng đậm đà từ xương hầm và được bổ sung nhiều loại topping như thịt heo, tôm, gà hoặc cá. Mì Quảng thường được ăn kèm với rau sống tươi ngon và bánh tráng, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.
Một số quán mì quảng nổi tiếng mà du khách không thể bỏ lỡ bao gồm Mì Quảng Bà Mua, Mì Quảng Giai Thủy và Mì Quảng Ếch Bếp Trang. Giá mì Quảng khá phải chăng, từ 30.000 VNĐ cho một phần lớn.
Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng là loại bánh xèo đặc trưng với vỏ bánh giòn, được làm từ bột gạo, nước dừa, bột nghệ và nhân bên trong thường là thịt heo, tôm, giá đỗ, cùng với chút hành lá. Bánh xèo được chiên vàng và ăn kèm với rau sống cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Các quán bánh xèo nổi tiếng tại Đà Nẵng như Bánh Xèo Bà Dưỡng hay Bánh Xèo Dì Hương thu hút thực khách không chỉ bởi chất lượng món ăn mà còn vì không gian ấm cúng và phục vụ tận tình. Giá bánh xèo thường từ 20.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ, tùy vào kích thước của bánh.
Đà Nẵng không chỉ nổi bật với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon. Từ những món hải sản tươi sống cho đến các món ăn chế biến công phu, tất cả đều mang ý nghĩa văn hóa và tinh túy ẩm thực của miền Trung. Mỗi món ăn không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn chứa đựng tâm hồn, văn hóa của người dân nơi đây. Hãy một lần đến Đà Nẵng và khám phá những hương vị đặc trưng để trải nghiệm trọn vẹn nét đẹp của thành phố đáng sống này.